TALLERES DE COCINA FRANCESA

Duración: 5 horas (2 días) – Precio: 94€Con este curso los alumnos descubren algunos de los platos típicos de la cocina francesa.Este delicioso curso de cocina francesa va dirigido a los amantes de la cocina en general.Se preparará en cada clase un menú completo, que podrás elaborar para cualquier cena en casa. Algunos de los platos que os proponemos en los menús son clásicos de la cocina francesa, aunque no todos.Aunque trimestralmente cambian las recetas para adaptarlas a productos de temporada, algunas de los menús que os proponemos son:Primer día:Sopa Bullabesa con rouilleMagret de pato con costra de speculoosSoufflé de chocolateSegundo día:Soufflé de quesoBoeuf BourguignonClafoutisÉclairs de chocolate

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    Duración: 5 horas (2 días) – Precio: 94€

    Con este curso los alumnos descubren algunos de los platos típicos de la cocina francesa.

    Este delicioso curso de cocina francesa va dirigido a los amantes de la cocina en general.

    Se preparará en cada clase un menú completo, que podrás elaborar para cualquier cena en casa. Algunos de los platos que os proponemos en los menús son clásicos de la cocina francesa, aunque no todos.

    Aunque trimestralmente cambian las recetas para adaptarlas a productos de temporada, algunas de los menús que os proponemos son:

    Primer día:

    Quiche Lorraine

        – Quiche vegetariana
    – Tarte à la tomate
    – Flamiche aux poireaux,

        – Pissaladière,

    – Crèpes dulces
    Mousse  au chocolat

    Segundo día:

    – Champignons farcis,

        – Ficelles picardes
        – Empanaditas de carne
        – Empanaditas de espinaca
    – Empanaditas de queso
        – Caviar d’aubergines,
    – Pain maison

    – Chaussons aux pommes

    – Pie de limon, tarte au citron

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